Valtellina: allevamenti in alta quota

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La Bresaola della Valtellina IGP si è meritata il marchio dell’Indicazione geografica protetta che ne certifica il rispetto del disciplinare di produzione e la lega in modo indissolubile al territorio della Valtellina, dove questo prodotto viene realizzato da secoli secondo metodologie ben precis...

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È uno dei passi alpini più alti con ben 2758 metri di altitudine ed è soprattutto una delle salite più note agli amanti del ciclismo di tutto il mondo: stiamo parlando del Passo dello Stelvio, con i suoi 36 tornanti che sono entrati nell’immaginario collettivo anche grazie al titolo di Cima Co...

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