Il territorio e il bestiame di Pedranzini Slide del territorio e dei prodotti di Pedranzini a Bormio
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Gli antichi sapori e la storia di Pedranzini

Tanti Sapori un'Unica Passione

Solo un ambiente rispettoso dei ritmi naturali permette ai prodotti tipici della montagna di conservare genuinità, sapori e profumi tradizionali.
I formaggi e i salumi Pedranzini rispecchiano una filosofia di rigoroso “rispetto per la Natura e la Salute”.

Oggi l’Azienda Agricola si occupa,con la stessa passione di un tempo, dell’allevamento di bovini da carne e da latte e di suini che vengono accuratamente selezionati e alimentati con prodotti naturali per offrire carni e latte con i migliori sapori nel segno di una qualità indiscussa.
Le aziende Pedranzini trasformano la tradizione di montagna in arte che si riscopre e assapora in tutti i loro prodotti: dalla bresaola fiore all’occhiello dell’Azienda, ai formaggi tipici.

La storia di Pedranzini sui pascoli della Valtellina.

La nostra storia

L’azienda agricola Cascina Margherita nasce grazie alla dedizione e all’amore per la terra, per l’agricoltura e per l’allevamento che Maria ed Ernesto Pedranzini hanno vissuto e quindi tramandato ai loro figli.
Negli anni Settanta, mentre Bormio iniziava la sua trasformazione da piccolo borgo contadino a fiorente paese turistico ed i suoi abitanti lasciavano la terra per prestare il loro lavoro al terziario, Maria ed Ernesto continuavano a seguire con caparbietà la loro passione ponendo le basi per la nascita di una azienda agricola di montagna unica nel suo genere, dove tutte le materie prime prodotte, carni e latte, vengono trasformate in salumi e formaggi di altissima qualità pronti per il consumo.

La nostra terra

L’unicità dei nostri prodotti è garantita dalla nostra passione ma anche dalla nostra terra…
L’aria frizzante di Bormio, 1225 mt di altitudine, permette una stagionatura ottimale dei nostri salumi.
I verdi pascoli della valle dei Forni, 2300 mt di altitudine, donano ai nostri formaggi un gusto inconfondibile! 

I nostri prodotti

I nostri Partners

Logo dei "Tipici", la Valtellina sulla tua tavola.
Logo dell'azienda Kometa Italia, partner di Pedranzini
Il logo di Kometa in Ungheria - partner dell'azienda valtellinese