Valtellina: allevamenti in alta quota

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Scimuda e Scimudin: il formaggio nella sua essenza più pura

Non si può trascorrere un weekend in Valtellina senza assaggiare una fetta di Scimudin o di Scimuda. Ancor di più se si tratta di Bormio, la patria di questo rinomato formaggio valtellinese.   Origini e storia dello Scimudin Le prime attestazioni dello Scimudin risalgono ad alcuni docume...

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La Coppa del Mondo di sci torna a Bormio

Dopo le indiscrezioni dei mesi passati, ora la notizia è ufficiale: Bormio ospiterà quest’anno uno degli appuntamenti della Coppa del Mondo di Sci Alpino 2017/18 sulle proprie piste.   La discesa libera di Coppa del Mondo sulla pista Stelvio Si tratta di un graditissimo ritorno, dopo b...

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